Mount Gambier est la deuxième ville par sa population de l'Australie-Méridionale après Adélaïde, la capitale. La ville est située à 450 kilomètres d'Adélaîde et à 435 de Melbourne et sert souvent d'étapes aux automobilistes qui circulent entre les deux villes. La ville doit son nom au lieutenant James Grant qui en 1800 donna le nom de Lord James Gambier, Amiral de la flotte anglaise au sommet qui domine la ville actuelle. Avant l'arrivée des européens, la région était occupée par les aborigènes Buandig. L'économie de la ville repose sur l'agriculture (vigne), l'exploitation du bois (pins), le transport (ville étape) et le tourisme. La région est une région volcanique qui possède des caldeiras et notamment le Lac Bleu avec ses stromatolithes.