Cassel (orthographiée Kassel en allemand depuis 1926) est une ville allemande d'environ 200.000 habitants située dans le land de Hesse, sur la rivière Fulda. La ville est composée d'un centre-ville moderne et de quartiers résidentiels de type pavillonnaire. Cassel est célèbre pour la documenta, exposition majeure d'art contemporain qui se tient tous les cinq ans pendant l'été et qui a lieu dans toute la ville (gare, Orangerie ...).