Trabzon (ou en français Trapézonte, anciennement nommée Trébizonde, dans l'antiquité Τραπεζους, mot grec à relier avec trapeza, « la table », à cause de la forme de la montagne proche de la ville) est une ville de Turquie, préfecture de la province du même nom, située au bord de la mer Noire. D'abord capitale de l'Empire grec de Trébizonde, elle devient après sa conquête par les Turcs, la capitale du sancak (sous-préfecture en turc) du Lazistan. La ville possède une culture assez différente du reste de la Turquie grâce à son histoire riche en royaumes et empires aux populations différentes.